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必赢彩票能提现吧-味道香浓口感柔嫩,营养丰富鲜香美味,鸭肉这样做,实在美味难得
发表时间:2020-01-11 12:50:08 来源:匿名

必赢彩票能提现吧-味道香浓口感柔嫩,营养丰富鲜香美味,鸭肉这样做,实在美味难得

必赢彩票能提现吧,味道香浓口感柔嫩,营养丰富鲜香美味,鸭肉这样做,实在美味难得。

辣炒鸭丁作为川味家常菜,基本原料离不开鸭肉、朝天椒、干辣椒等,几番烹制,一道热热辣辣的美味就出锅了。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。

鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。辣炒鸭丁,相信这道美味绝对会让你看着就流口水。

家常炒鸭丁是一道家常菜品,具有味道香浓、口感柔嫩、营养丰富、强身健体的特点,鸭丁滑嫩,鲜香麻辣,实在是难得的美味。赶紧来试试吧。味道香浓口感柔嫩,营养丰富鲜香美味,鸭肉这样做,实在美味难得。

【家常辣炒鸭丁】

需要准备的食材:鸭肉、朝天椒、干辣椒、姜片、小葱

需要准备的调料:食用盐、料酒、味精、蚝油、水淀粉适量、辣椒酱、辣椒油、食用油适量

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开始制作:

第一步、先将所有的的食材和调料都准备好,将鸭腿清洗干净,放在砧板上,将鸭腿剁成小块,拿出一个小碗,将肉块放入碗中,再往里面倒入适当的料酒以及食用盐,腌制半个小时左右;

第二步、将新鲜的葱姜蒜洗干净切好备用(喜欢吃辣的朋友就加上些许干红辣椒)

第三步、等时间一到将腌制入味的鸭肉块拿出,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,加入适当的葱姜蒜,均匀翻炒,锅中爆出香味后,将腌制好的鸭肉块放入(为了防止鸭肉块粘锅,过锅中之前,还要放入一勺干淀粉,锅中的鸭肉块炸至金黄色之后,捞出沥油)

第四步、炒锅留底油,然后倒入配料以及花椒,翻炒均匀,再将鸭肉倒入其中,放入白胡椒粉,最后用水淀粉勾芡,再次翻炒均匀,即可出锅;

这样美味的辣炒鸭丁就做好了,简单美味,尖椒的辣味加上鸭肉的的香味,混合后吃出干锅的感觉,也有点像干煸鸭肉的感觉,辣辣的非常好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧。味道香浓口感柔嫩,营养丰富鲜香美味,鸭肉这样做,实在美味难得。

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